先入先出を確実に行うための6つの対策は？
2024年 10月29日
先入先出は、出荷において基本的なことですが中々徹底して行うのは難しいです。
この記事では、そんな先入先出を確実に行うための工夫について解説していきます。
先入先出とは
先入先出は、商品管理において古い在庫から順に出荷する方法です。
この手法は特に食品や医薬品など品質が重要な商品において、その価値を保つために欠かせません。
古い商品を優先して出荷することで、廃棄物の発生を抑え消費者に安全な商品を届けることが可能になります。
なぜ先入先出が重要なのか
先入先出の管理手法は、商品の品質維持だけでなく業務全体の効率化や顧客満足度の向上にも寄与します。
品質の高い商品を安定的に提供することで、顧客の信頼を得やすくなりリピーターの増加に繋がり、法令遵守の観点からも必要不可欠な管理方法です。
課題とその対策
先入先出には課題もあります。
ここからは、そんな課題と対策について解説していきます。
情報管理の複雑性
先入先出を効果的に運用するには、商品番号や入荷日、使用期限、出荷期限など多様なデータを正確に管理しなければなりません。
これらの情報が増えると、作業ミスや情報の混乱が生じるリスクが高まります。
この課題に対処するためには、デジタル化や在庫管理システムの導入が効果的です。
システム化によってデータの一元管理が実現し、情報の追跡が容易になります。
作業負担の増加
新しい商品が入荷するたびに古い在庫を取り出して再配置する必要があるため、作業者の負担が増し効率が低下することがあります。
このような負担を軽減するためには、作業フローの見直しが必要です。
具体的には、作業の手順を見直し無駄な動きを減らす工夫をすることが重要となります。
また、スタッフの教育を通じて各自が効率的な作業を心がけるように促すことも有効です。
先入先出を実践するための6つの対策
先入先出を確実に実施するためには、以下の施策が有効です。
古い商品の識別方法の工夫
商品の入荷日を明確にするため、色分けされたシールやラベルを活用することが推奨されます。
例えば、入荷日時に応じて異なる色のシールを使用することで、作業者が古い商品を簡単に見分けられるようになります。
これにより、迅速な出荷が実現しミスを減少させることが可能です。
効率的な配置方法の導入
新しい商品は奥に、古い商品は手前に配置することで取り出しやすさを向上させることができます。
特に倉庫やストックエリアでは、古い商品がすぐに取り出せるような陳列が重要です。
この配置によって、作業効率が大幅に改善されるため在庫管理の手間を減らすことができます。
適正な在庫管理の実施
過剰な在庫は商品の劣化を引き起こすリスクを高めます。
そのため、適正な在庫量を維持することが重要です。
定期的な棚卸しを行い、在庫の状況を把握することで適切な発注や廃棄が行いやすくなります。
また、在庫の回転率を把握することで発注タイミングを見極めるのも重要となります。
作業員の教育とトレーニング
作業員が先入先出のルールを理解し、実践できることが極めて重要です。
視覚的にわかりやすい指示書やマニュアルを作成し、作業場に掲示することでルールを容易に思い出せるようにします。
また、新しい作業員には研修を行いルールの重要性を伝えることが必要です。
現場の確認と改善
定期的な現場視察を行うことで、ルールが遵守されているかどうかを確認します。
報告書やデータだけでは見えない現場の実情を把握し、改善点を見つけることが可能です。
このように、管理者と現場が協力し合う姿勢が求められます。
実際の運用状況を確認し、必要に応じてルールの見直しを行うことで先入先出の効果を最大限に引き出すことが可能です。
整理整頓の徹底
整理整頓を実施することで、商品の位置や状態を把握しやすくなります。
清掃を行い、管理しやすい環境を整えることが効率的な作業につながります。
商品をカテゴリーごとに分け、定位置を決めることで必要な商品をすぐに見つけられるようにしましょう。
具体的な実施手順
©国立倉庫
先入先出を実践するための具体的な手順はどのようなものなのでしょう。
ここからは、そんな実施手順について解説していきます。
商品ラベルの貼付
商品が入荷した際には、必要な情報（商品コード、ロット番号など）を記載したラベルを外装に貼ります。
このラベルによって、商品情報を一目で確認することが可能です。
もし外装に情報が記載されている場合は、この工程を省略できます。
在庫管理表の記入
次に、在庫管理表に商品情報と入荷数量を記入します。
特にロット番号も明確にすることで、現在の取り口を把握することが可能です。
これにより、在庫の状況を迅速に把握でき適切な出荷が可能になります。
定位置への保管
同じロットの商品が新たに入庫された場合、指定された位置に保管します。
異なる場所に商品が散らばると先入先出が難しくなるため、同じ商品の取り扱いは一箇所にまとめることが重要です。
このようにすることで、効率的に在庫を管理できます。
配置方法の工夫
出荷時には、古い商品を手前に新しい商品を奥に配置します。
この配置によって、古い商品をスムーズに取り出すことができ作業効率が向上させることが可能です。
商品が取り出しやすい位置に配置されていることが、出荷作業を円滑に進めます。
出荷手順の確認
出荷時には、手前にある古い商品から優先的に取り出します。
在庫管理表を確認しながら、取り口を間違えないように注意してください。
これにより、ミスを防止し効率的な出荷が可能になります。
まとめ
先入先出は、商品の品質維持や顧客満足度の向上において非常に重要な要素です。
これらのポイントをしっかりと理解し、実践することで在庫管理の精度を高めることができるでしょう。
国立倉庫のEC通販物流代行サービスでは、大規模なものから小規模のものまで入出庫量に関係なく対応しています。
参考URL
- 在庫管理の「先入れ先出し」を実現するための６つの対策｜ITトレンド
- 先入れ先出しとは？在庫管理におけるメリット・デメリットを徹底解説！｜在庫管理大学｜在庫管理ソフト「ロジクラ」｜無料（フリー）で試せる
- 先入れ先出しとは？在庫管理におけるメリットや作業方法を解説 | POS+（ポスタス）のクラウドPOSレジ
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